Při listování včelařskou literaturou se mi dostaly do rukou názory německého odborníka na včelí fyziku dr. A. Büdela ze začátku šedesátých let minulého století. Odborník podrobně zkoumal fyzikální vlivy na život včel v úlu a stejně tak i na jejich nejznámější produkt - med.
Na poli balících linek v potravinářství se odehrává rozvoj v RTD (rezonanční tunelovací struktury - Resonant Tuneling Devices) technologiích. V případě včelařství to hraje roli obzvláště při monitoringu výskytu nepřípustných látek v medu.
Zatímco filozofové a lid opěvují med od pradávna, vědecky vzdělaná obec lékařů byla v minulosti (a je i dnes) často skeptická a považuje med jen za jistou alternativu k ostatním cukrům, které jsou na trhu k dispozici.
 |
Včelařské noviny
internetový včelařský portál
ISSN 1214-5734
Kontakt:
